Bruckner No.8ブレンド　200g

カフェえんぴつ猫店主がこよなく愛するオーストリア出身のクラシック音楽の大作曲家がアントン・ブルックナー（1824〜1896）です。

カフェえんぴつ猫店主の住んでいる神奈川県秦野市にあるクアーズテック秦野文化会館大ホールに於いて敬愛するアントン・ブルックナーの作品群を中心とした音楽祭を開催しようと心に決めて
2019年秋に「丹沢ブルックナー楽友協会」を設立しました。

ブルックナーの生まれたオーストリアの大自然と丹沢山系に囲まれた神奈川県秦野市でこの偉大な作曲家の音楽祭開催の夢をこのブレンドコーヒーに託しました。


ブレンドコーヒーの制作には関西在住の音楽愛好家のお客様が好んで飲まれているドイツの老舗コーヒー店の味をお手本といたしました。焙煎度合はミディアムローストでベースにしたコーヒー豆はコロンビアとエチオピアです。そこにブラジルを少量加えて配合しました。


コロンビアとエチオピアの甘みと酸味のバランスをお楽しみください！